“这做法。倒是挺有意思的。”
感受著这这鱼肉在热油的刺激下,和那辣椒几乎是完美融合,到了口中,两者就完美地实现互补,口感实在,一时间让他他们这些尝遍了大江南北山珍海味的,都有些意外。
不只是口感好,最主要还是这种方式,是眼下时代前所未见的。
而当几人品尝其他菜的时候,甚至也面露惊讶,他们都觉得,这一次好像做的菜甚至比他们之前来的还要好上一分。
此刻坐於主座的那人,试探性地开了口。
“难不成是丰泽园又去哪请了个厉害的厨师?”
这句话也几乎得到了大部分人的赞同,旋即在犹豫半晌后。
只见坐於主座的人,也就这么一招呼,在门外的服务员几乎是立马走了进来,然后就见此人缓缓道。
“能否让我见见掌柜?”
服务员这一下有些心怀忐忑地出去见到了掌柜。
而眼下丰泽园的掌柜,在听到那一桌包厢的人要见自己后,一颗心也是瞬间提了起来。
原因无他,除了那招牌菜油泼鱼之外,这是曹威第一次独立一个人做这么一大桌子菜。
而且还是在忙的时候,刚出事没多久,如果出了点意外的话,那丰泽园的口碑可就要被砸了。於是在走进之前,他已经做好了十足的心理准备,甚至已经准备好道歉。结果在走进去之后。
等到的不是训斥,而是一句调侃。
“老黄,这丰泽园啥时候来了个新厨子啊?没跟我知一声。”
对於这是调侃性的话语,黄掌柜忍不住略带震惊地抬起了头。
这意思表达得很明显,也就是眼前的对方对这桌菜非但没有丝毫的不满,反倒是十分认可。
作为主座的那人,在短暂的调侃后,提出了自己真正的目的。
“话说,能否让我见见这个厨师?”
黄掌柜听到这不是追责之后,鬆了一口气的同时,自然也是满口答应了下来。
之后再来到后厨,曹威此刻也是好不容易忙里偷閒,点上了一根烟。
结果就看见黄掌柜直直朝自己而来。
先是掐灭了烟,旋即忍不住好奇地问道。
“咋了,黄叔,有好事,跟我来吧。”
原本甚至因为黄掌柜进来还有所紧张的张河,他投来了些许目光。但看到黄掌柜这满脸笑意后,倒也鬆了一口气。
毕竟这是曹威第一次上头灶,並且今天也因为那新菜的原因,搞了丰泽园后厨,甚至算得上是过去好几年来最忙的一天,他是最怕的就是忙中出错。
见到没有出错和意外,他才鬆了一口气。
曹威呢倒也没有选择拒绝,就这么跟著黄掌柜来到了那包厢內。
还没走进包厢时,便是听到包厢內的人忍不住猜测了起来。
“这肯定是个老师傅,估计是老黄又从哪里找到的人。”
“……”
只不过隨著曹威的身影出现在他们面前,所有人第一反应是愣了一刻,下意识地没有继续多看一眼。
他们还以为曹威是传菜的,毕竟曹威的样貌实在太年轻了。
和他们印象之中,要做出这种层次菜的大厨,至少会有个三四十岁的容貌,完全不符。
曹威呢,简单扫过了眾人一眼,最后目光忍不住停在了那注视主座的人身上。
愣了一瞬,对方的模样实在是让他有些难以忘怀,那赫然就是如今的娄半城啊。
直到黄掌柜面带笑意地开口,为眾人介绍了起来。
“各位,这就是咱们最新的头灶,也不能算请来的厨师,是出师了。”
话音刚落,整个包厢就是陷入了一片死寂,所有人带著那些难以置信的眼神看向了曹威。
刚出师居然就能做上头灶,这即便对方师傅是丰泽园的头灶厨师,也不可能吧?
自然而然地,眾人也有了怀疑的目光。而在此时,黄掌柜呢,也是继续开口为曹威解释了起来。
“別看他年纪小哈,人家那可是天才,从小就学起了起来,先后两代名厨何大清和张河两人教导,吸收了两人的长处,关键现在咱这道新的头牌菜还是他在无意之间创造出来的。”
黄掌柜在这一番解释之下,眾人那怀疑的神情顿时打消了。
毕竟厨师这行业也有天才出现,更何况对方的师傅是两代名厨何大清和张河,都是丰泽园的头灶。
对方甚至还將这招牌菜油泼鱼给创造了出来。
就更能证明这含金量有多高了。
“呵呵,当真是英雄出少年吶。”
一道略显和蔼的声音响起的那一刻,主座的人此刻也是投来了认可的神情,旋即便是忍不住看向了黄掌柜,试探性地开口道。
“老黄,我那边最近想请个厨子上门,我觉得这小伙子出师了之后的手艺还不错,你看能不能把他借给我一天?”
这一下,黄掌柜是彻底被震惊了。
他很清楚一点,那就是娄半城这种人,绝对不可能只凭一道菜就让对方上门的。那么就证明,在品尝完这些菜之后,在娄半城的心中,此刻曹威的手艺甚至已经一度超过了张河等头灶嘛?
短暂的震惊之后,黄掌柜也是忍不住看向了曹威,毕竟这也得询问过本人的意见。而曹威呢?短暂的呆愣之后,旋即也是很快笑著开口答应了下来。
“老板,只要您看得起我,然后我这边有空,而且掌柜允许的话,那当然没问题。”
“行嘞,那就说好了。”
娄半城在笑著开口之后,黄掌柜也是点了点头,旋即没有再多说什么,而是就这么带著曹威就此退下,毕竟人家很明显要继续吃饭。
等到回到后厨后,黄掌柜只是单独地將张河拉了过来说出了此事。
张河呢,儘管內心有所预料,但还是忍不住倒吸一口凉气。毕竟他在吃菜的时候,当初就能感受到曹威的厨艺,甚至已经隱隱超过了自己。没想到,这今天便是得到了娄半城的官方认可,甚至亲自邀请上门做菜。
於是,张河便是对著曹威忍不住叮嘱了起来。
“曹威,记住咱们厨子啊,只做饭,除此之外,少做少看。”
曹威呢,一边自然地点了点头,一边也在思考著。
没想到居然藉此搭上了娄半城这条线,在如今的时期,对方是作为轧钢厂的老板,还是说话多少有些分量的。
至少没到清算时期的时候,对方这条线都是值得利用的,打好关係,那是必须的。