接下来的工作交给赵老负责。
李名博发现这老头对美食非常感兴趣,於是把製作工艺告诉了他。
经过这几天的尝试,赵老已经熟悉整个过程。
要经常翻转,还有火候的把握,赵老跟菊花已经熟悉掌握。
李名博坐在一边抽著中华香菸。
两刻多钟后,第一批烤鸭出炉。
顏色枣红色,香气扑鼻,还有一股淡淡的枣木的果香味。
李名博走了过去,看了看,道:“品相相当接近了。”说完,让拔掉插在鸭屁股上的铜钉,切开,里面的滷水冒著热气哗哗地泄落在铜盆里。
刀子在鸭皮表皮轻轻刮过,发出清脆的咔咔声。
一刀斩成两半,表皮烤得酥脆,里面却是鲜嫩多汁。
斩下一边鸭腿,李名博吃了起来。
“en……,成了,就是这个味,你们也品尝品尝。”李名博指著桌子上的烤鸭跟眾人说道。
这个时候,梅花匆匆走了过来。
“慌慌张张的,天崩啦?”李名博问。
“阿郎,陛下跟皇后来了。”梅花神色慌张地看著李名博。
梅花他们四个丫鬟是唐人,而且是罪臣之女,后来到了掖庭宫,被李名博买。
他们从来没有见过高高在上的李世民,现在见到李世民到府上来,他们紧张也在情理之中。
“早不来晚不来,来得真是时候。”李名博手拿著鸭腿,一边埋怨一边说,向前院走去。
一眾家奴听到自己阿郎这么埋怨陛下,心想,全天下也只有自己阿郎敢这样说。
全府上下都出去相迎。
李名博啃著烧鸭,来到前院拱门的时候,看到李世民牵著皇后的手,秦叔宝跟程咬金护卫在左右两边。
李名博带著全府上来跟李世民夫妻两人行礼,李世民让其他人下去。
“弘文,你手里吃的什么?”程咬金看到李名博手里拿著一个外表鲜红不知道什么肉正啃著,吞咽了一下口水问道。
“鸭肉。”
“胡说,鸭肉怎么是红色的。”
“烤鸭,我新研究出来的,刚刚出锅,不信你试试。”李名博把剩下的递给程咬金。
程咬金也不嫌弃,接过来咬了一口,眼睛瞪著像牛眼似的,两边腮帮的鬍子都竖起来了,“真好吃,还有吗?”
“管够。”李名博从腰间蹀躞的皮袋里拿出餐巾纸擦拭了一下手里的油渍,把大家引向內院里领。
皇后在莲花的引领下,到后院去了。
李名博把李世民、秦叔宝还有程咬金带到正堂。
正堂里,刚刚打造一套紫檀高脚的八仙桌,还有十张椅子。
唐初日常用餐都是席地而坐,所以家具都是矮如案几那样的三十公分高,人只能盘腿坐著。
偶尔有一些胡凳也是高约三十四公分高,像李名博打造这一套现代的高脚餐桌,在唐初还没有出现。
眾人感觉很是新奇。
“这椅子坐著舒服,不压腿。”李世民坐在高脚椅子上阵阵惊奇,抬头看向李名博,“这是现代的?”
“没错,盘腿而坐在现代国內已经没有了,人长时间盘腿而坐,对身体没有好处,它压著人的坐骨神经还有下肢血液不流通,而且时间长会得罗圈腿。”
“但是东瀛还流行,他们就是这时候学习过去的,一直没改,还有新罗。”
东瀛就是日本,新罗是韩国。
李世民前面听过李名博说到的近代史,知道东瀛人日后入侵大唐,给唐带来巨大的灾难。
现在再一次听到李名博提到东瀛,而且是把大唐东西学习了过去,阴沉著脸。
“陛下,我上次提到的那些製作工艺,不知道你有没有交代下去?”李名博坐下来问道。
“已经让房玄龄在《贞观律》里加进去了,明年元旦先颁布,等不到新法了。”李世民也知道这事的重要性,並没有等到《贞观律》的时候同时颁布。
“陛下,你们坐一会,我去准备东西。”李名博站了起来。
“去吧,刚才那鸭子多准备一些。”李世民说道。
“行。”
李名博说完,站了起来,出了正堂,来到自己的臥室,打开冰箱,拿出一瓶大罐的可乐,再从角落的柜子里拿出一瓶红酒,还有一瓶五粮液,来到了正堂。
看见菊花正在里面摆放著碗筷。
“程將军,自己动手,丰衣足食。”李名博把冰镇的大罐可乐递给了程咬金,接著拿著红酒的开瓶器,拧开一瓶红酒,给秦叔宝倒了半碗。
“行了,你赶紧去把那红鸭子肉拿过来吧,剩下的交给某就行。”程咬金焦急地催促著。
刚才他只吃了李名博剩下的一点鸭腿肉。
李名博交代菊花,然后走到院子的烤炉前。
看到赵老烤著。
李名博斩了两只,叫竹儿给后院皇后他们送去,“对了,到我臥室里从冰箱里拿出一瓶大罐的可乐给皇后送去,那鸡蛋饼乾跟糖果也拿一些过去,撕开包装了再送去。”
生气归生气,但上门是客。
接著,李名博斩了两只装了两盘,让王朝端进了正堂。
自己则到厨房再炒了三碟青菜就成。
炒完了菜,李名博回到正堂的时候,发现他们三人已经吃起来了。
那两盘烤鸭已经光碟了。
李名博只能再斩两只。
“还有四只,一会陛下带两只回去,两位国公一人一只。”李名博坐了下来。
本来是要有丫鬟伺候的,不过都被李世民赶走了。
“来,我敬大家一杯,祝大家身体健康。”李名博举起酒杯。
李名博吃的是三十九度的五粮液,度数低一些,但是对於喝惯了三勒浆低度酒的唐人来说,像是吞下一块烧红的铁块一样。
李世民还好一些,他自己有一箱琼枝玉液款,自己晚上的时候,也喝上几杯,习惯了这个口感。
但是程咬金不一样。
李名博送他的那瓶一直捨不得喝,珍藏著。
程咬金这是第一次喝这么高的白酒。
酒杯是现代的玻璃杯。
“这才叫汉子喝的酒,喝了五粮液后,那什么三勒酿简直跟马尿一样。”程咬金脸色开始泛红,哈出一口酒气,夹起一只烤鸭一边大快朵颐地吃了起来,下巴那浓密的鬍子沾满了油渍。
“你个大老粗,你能不能文雅点,看你吃的样子,破坏气氛。”李世民瞪著程咬金,一脸嫌弃。