“怀道，阿耶在这里提醒你，关於你李叔在课堂上讲的內容，不得对其他人说，即便是某也不行，只能烂在肚子里。”秦叔宝想到儿子作为太子伴读，到时候肯定是要跟太子一起上弘文的课，李名博身份特殊，讲的內容肯定是一千三百多年后的知识，这些东西只有太子知道，他们即便一起学，也只能自己懂，不能外传。
“是，孩儿谨听阿耶的话。”
“一定要认真听你李叔的课，如果让某听到你不认真听讲，回来看某不打死你。”
同样的事情也在怀德坊程咬金府上上演。
不过，程处默同志就没有秦怀道这么幸运了。
程处默只能坐在一边看著阿耶吃著烤鸭，喝著那透明的玻璃瓶里装的酒。
程处默同志坐在一边，闻著酒香扑鼻而来，不断地吞咽著口水，却不敢伸手。
可能是程咬金被看得有些於心不忍，夹一块烤鸭递给嫡长子。
程处默同志这才品尝了一块。
闻一闻，一股肉香扑鼻而来，外表鲜红，咬了一口，外酥里嫩，鲜嫩多汁。
程处默瞬间吃完，看著案几上的一盘烤鸭。
“这东西是弘文府上做出来的，將来有的是机会吃。”程咬金说道。
“阿耶，什么意思？”程处默听到將来有机会吃，一下来了精神。
“明天一早，你去你秦伯父府上，找怀道，在平康坊找一个地块，要大的，跟弘文咱们三家开一家烤鸭店，专门卖这种烤鸭，要认真些，陛下在里面可是还有参与，这是陛下的旨意，如果办得不好，我打断你狗腿。”
这么说来，將来自己想吃多少就吃多少？
程处默同志一听，想到將来每天吃著这样的烤鸭，前途一片光明。
“放心阿耶，保证办得好好的！”
李名博送走了客人，莲花也过来。
李名博把李世民同意她当自己娶她当妻子，而且身份已经转为良家子的事情告诉了莲花。
“妾身谢郎君的厚爱。”莲花一听，红著眼眶躬身说道。
“日子定在九月初三。”
古代娶妻可不是纳妾，娶妻可是要走六礼什么的，麻烦得很。
不过好在这事有翼国公的妻子孙氏，国公夫人帮忙。
李名博带著莲花回到了书房。
李名博坐下来，拿著原子笔写了起来。
这是製盐之法。
自己將来要开烤鸭店，需要大量的盐。
而现在的唐朝的盐，就是那精盐，没有达到要求，里面还有许多杂质，味道苦涩，还有毒，影响口感。
所以，李名博要製盐。
做法也简单，融化、过滤、蒸煮、凝固。
画了工具，让管家赵老去打造，再买一些看起来有毒的矿盐回来。
先要试验一下成不成，再递交给李世民。
唐代食盐主要有海盐、井盐、池盐还有颗盐。
海盐也就是海水晒的盐，主要產自江淮沿海地区；
井盐就是地下滷水钻井汲取，主要產自剑南道；
池盐，就是地表咸水湖自然蒸发或采晒的盐，主要產地河东地区。
还有一种叫崖盐或者叫石盐，其实是矿盐，主要產地有西北的灵州寧夏盐池山，西南的嶲州四川盐源。
不管是哪种盐，都没有过滤去除杂质，所以吃有些苦味。
而且顏色也杂，比如池盐泛红。
本来明天要回现代的，不过先把盐制出来交给李世民。
这也是大事。
对於李名博来说是小事，可对於大唐百姓来说，大事。
只要能够推广开来，可利天下穷苦百姓。
先是过滤设备。
这是核心技术。
最下面是细的麻布；在麻布上面是木炭，木炭吸附异味及溶解物；在木炭的上层是洗乾净的细沙，最上面是大些的沙子。
最上面是大一些的石子，过滤大一些的杂质。
在大石子下面是洗乾净的细沙。细沙过滤掉从上面掉下来，比大石子略小的泥沙杂质。
第三层是木炭。木炭可以有效吸附异味、溶解毒性物质。
第四层是细麻布。
整个过滤器做成漏斗形。
把已经溶解的最便宜的颗盐碾碎，溶解到水里，再过滤掉，直到盐水看起来乾净清澈。
沙锅蒸煮成雪盐，再碾碎成更细的盐。
接著把成品，还有用具，跟製作方法过程，带到宫里，交给李世民。
李世民看到成品，接著叫来吴海去准备。
吴海的动作很快准备好后，李世民当场看著李名博在一边操作，当出来的成品，跟李名博带过来的一样乾净，李世民高兴地转身回到了甘露殿。
“弘文，有了你的法子，以后不用再吃有毒的盐了，可以源源不断地製作贡品级別的精盐，天下百姓也能吃上这样的盐，特別是將来战爭，前方將士也能吃上盐，有力气，而不再是醋布。”李世民激动了地说。
李世民將过滤技术定为保密最高的级別，仅限少府盐掌握。
至於怎么做，李名博就不管了，估计以李世民的智商，肯定会好好利用这个技术。
为了防止技术泄露风险，李名博自己就不製盐了，李世民答应优先提供长安烤鸭店。
本来是今天要回现代的，不过，还得把烤鸭店的选址定下来再回去。
把选址定下来后，再让人装修。
李名博从皇宫出来，到了延喜门，上了自家的马车。
“阿郎，现在去哪，回府吗？”赵老坐在车头，拿著韁绳转头看向车內的李名博。
“去平康坊看看。”李名博说道。
马车顺著皇城东侧城墙一直往南，来到了皇城的东南角，平康坊。
平康坊，以娱乐而闻名。
平康坊的西北隅是长安的红灯区。
有官方的左教坊，音乐官方机构。
三层的木製结构建筑。
西南隅前朝隋开皇二年建，贞观五年重修的皇宫诗院菩提寺。
“赵老，平康坊里有哪位大臣居住在这里？”李名博这是第一次来平康坊，看著热闹的十字大街上的人来人往，掀开帘子问驾著马车的赵老。
马车两边王朝马汉张龙赵虎手指持唐刀护卫在马车两边。
他们里面穿著防弹背心，手上戴著防刺手套，脚上穿著黑色的军靴。